La capacitación sobre buenas prácticas de manufactura para manipulación de alimentos, es organizada por SENASA en coordinación con la Municipalidad de Cutervo, dirigido especialmente a personas que habitualmente trabajan en los mercados y camal municipal.

Cabe señalar que el curso tiene como objetivo general, promover en los manipuladores de alimentos la necesidad de involucrarse con los procedimientos relacionados a las Buenas Prácticas de manufactura, enfatizando la importancia de implementar un control seguro a fin de brindar a los consumidores alimentos inocuos y de calidad.

Municipalidad Provincial de Cutervo

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