Con el objetivo de proteger la salud pública y asegurar que los productos ofrecidos a las familias cutervinas cumplan con las normativas sanitarias vigentes, la Municipalidad Provincial de Cutervo, a través de la Subgerencia de Comercio, Licencias y Control Sanitario, llevó a cabo esta mañana un operativo inopinado en el Super Mercado Bien, con el apoyo de la Policía Municipal.
Durante la intervención se verificaron rigurosamente las fechas de vencimiento, condiciones de almacenamiento y manipulación de productos lácteos y otros alimentos de consumo frecuente. Asimismo, se brindaron recomendaciones a los responsables del establecimiento para corregir observaciones menores y evitar riesgos asociados a la venta de productos en mal estado.
El equipo técnico inspeccionó una amplia variedad de alimentos, entre ellos productos de origen vegetal, animal, procesados y otros esenciales como frutas, verduras, carnes, panes, pastas, miel, bebidas reconstituidas y lácteos saborizados. Esta supervisión integral permitió evaluar la calidad y seguridad de los productos puestos a disposición del público.
Estas acciones se enmarcan en el compromiso municipal de fortalecer las buenas prácticas sanitarias, especialmente en una temporada de mayor demanda comercial como las fiestas navideñas. La Municipalidad Provincial de Cutervo reafirma su responsabilidad con la salud pública e invita a comerciantes y ciudadanía a sumarse a estas iniciativas de control y prevención para garantizar un comercio responsable y seguro.