En el marco de las actividades por la Feria de la Virgen de
la Asunción, se desarrolló con gran éxito la Primera Subasta Provincial de
Cafés Especiales – Cutervo 2025, evento promovido por Agro Rural, el
Proyecto Avanzar Rural y la Municipalidad Provincial de Cutervo.
En esta importante cita participaron los mejores productores
cafetaleros de la provincia —pertenecientes a cooperativas, asociaciones y
fincas certificadas—, quienes presentaron sus cafés más finos, complejos y
aromáticos ante un exigente panel de catadores liderado por un especialista
nacional. Tras una rigurosa evaluación sensorial, se seleccionaron los cinco
mejores cafés de Cutervo.
La jornada contó con la presencia de funcionarios de Agro
Rural, representantes de la Municipalidad Provincial de Cutervo, la Universidad
Autónoma de Cutervo (UNAC), Agencia Agraria, empresarios, productores de toda la provincia y público en
general, quienes reconocieron el valor de esta iniciativa para fortalecer la
competitividad del café cutervino en el mercado nacional e internacional.
En representación del alcalde provincial, el Arq. Gerardo
Pérez, subgerente de Desarrollo Agropecuario, destacó la importancia de
estos espacios de encuentro e intercambio de experiencias, afirmando: “Cada
grano cultivado es sinónimo de esfuerzo y respeto; este tipo de actividades nos
une y enriquece nuestra misión productiva”.
La Primera Subasta Provincial de Cafés Especiales – Cutervo
2025 marca un hito en la promoción de la calidad y el prestigio del café local,
abriendo nuevas oportunidades para los productores y posicionando a Cutervo
como una tierra de aroma, sabor y excelencia.